Ha szereted a finom, pasztell dekorációt, a könnyed, kifinomult stílust és a varázsos hangulatot, akkor itt örök érvényű ötleteket találsz egy kellemes szilveszterhez.
'glamour': varázslatos szépség, varázs, ragyogás; a női szépség tudatos hangsúlyozása
A villamos éppen becsukta volna az ajtót, de a néni nyomakodott, s még éppen föl tudott kapaszkodni, aztán már lódultunk is. Nem örültem, amikor velem szemben leült, csontos termetű, nem túl ápolt, valódi öregasszony, az arcán nemcsak ráncok, hanem pár jókora szőrszál is, biztos nem látja szegény… Amikor a belső kritikai programom már lefutott, feltámadt az együttérzés bennem. Elraktam a könyvet és ránéztem. Még mindig azon ujjongott, hogy milyen jó, elérte a villamost és örült, hogy reagáltam rá, mosolyogtam. Ekkor kezdődött Tereza néni tanítása.
Ha nem hagyományos módon csomagolunk, vagyis szép és előre megvásárolt csomagolópapírba, akkor van még legalább 3-4-... útvonal, ami biztosan beválik: egyénileg nyomtatott csomagolás, újságpapír, barna (nátron) papír, textil. A leginkább költségkímélő természetesen az újságpapír, a fortélyokat alább olvashatjuk.
Van az úgy, hogy valamiért nincs otthon igazi karácsonyfa, pl. mert nem férne be a legkisebb darab se, vagy nem is akar valaki, mert tudja, hogy 2 hét alatt tar csupaszra pereg a kis lakás terében, vagy csak, mert ehhez van kedve, az igazihoz meg nincs, szívesen csinálja maga sk., vagy mert pl. a közlekedőben ez jól mutat. Bohém lelkek karácsonya :) Mit mondjak, nekem is van néhány favoritom... :)
A sütiajándékoknak az "öltözék", vagyis a csomagolás adja az ünnepi jelleget.
Alább sokféle ötlet ad ihletet a csomagoláshoz, és nyomtatható dobozokhoz is mutat majd egy link. A lényeg, hogy ne érezzünk semmiféle kényszert, elvárást a küllemet illetőleg, merjünk egyszerűek lenni. Csomagoljunk úgy, hogy az ajándékban a derű is benne legyen.
Levendulás, narancsos-gyömbéres-chilis, áfonyás-fehér csokis finom, különleges vajas sütik ajándékba.
Először is rendkívül finomak! Különlegesek. Az adventi bazárba sütöttem mindegyikből, és nagy sikerük volt. Másodszor: tartósak, 1-2 hét múltán is omlósak, ropogósak, ízletesek, természetesen légmentes dobozban, vagy celofánban tárolva. Harmadszor: gyorsan készülnek, egymás után sütve elődolgozhatunk a következőhöz, főleg, hogy a levendulás kekszet nem is kell kiszakítani. Ha az ízviláguk szokatlan, sima vaníliás kekszként is megállják a helyüket. (Sajnos, a készre csomagolt darabokról nincs fotó, minekutána a gép a hegyekben kirándulva 20 m-t zuhant és bár túlélte, pár lencséje örökre az Alpokban maradt.)
A természet-adta karácsony egyenes folytatása ez a modern skandináv kiadás, mely acélszínű, szürkéskék, fehér, fekete és seszínű árnyalataival esetleg megrökönyödésre készteti a vidám, jó szándékú karácsonyra készülődőket. Az összkép szokatlan, egyszerű és... művészi. Ezen a ponton muszáj meggyónnom, hogy tessenek ámbár megkövezni, ez a stílus nagyon bejövős. Tetszik a minimalizmus, a különleges, szokatlan szép, a kontrasztos hatás, a girbe-gurba nyomi ágak, természetes dekorációk. Ha másnak is tetszik, akkor nosza, itt egy csokornyi modern, skandináv karácsonyi hangulat. :)
Természet-adta dekorációk, egyszerűek, csöndesek, de tudnak ám attraktívak is lenni! Olyan házba valók, ahol szeretnek gyönyörködni a változó természet finom színeiben, és a modern stílus formáit szívesen feloldják a nem annyira szabályos, de kedves, egyszerű, és nem utolsó sorban gyorsan elkészülő dekorációkkal. A szabály ennél a dekorációnál is az, hogy a kevesebb több, ne zsúfoljuk túl a teret, hagyjunk szabad felületeket is.
Kellemes látvány, finom az illata, és könnyű elkészíteni a fahéjjal díszített gyertyát. Lehet otthoni, ünnepi dekoráció, és ajándék is. Ragasztópisztollyal igen hamar megvan, de a fahéjrudak ekkor nem simulnak a gyertyára. A kompakt, gyertyára simuló változat egy kis trükkel valósul meg: ha van mikrónk, abban kell egy picit melegíteni, ha nincs, akkor előre készítsük el, és sütés végén, egy tányérba helyezve tegyük be a forró sütőbe pár percre. Ezt követően a gyertyára könnyen rányomkodjuk a fahéjrudakat. Az elkészítés módja az alábbiakban - ahogy az a Couture craft blog-ban írva vagyon :)
Az angyalka
az egyik legaranyosabb ünnepi dekoráció, amiből sokféle létezik, a papírból készített, hajtogatóstól a jégkrém pálcikáson át a tortacsipkéből ragasztott, különlegesen applikált verziókig. Filléres, vagyis olcsó. Egyszerű, azaz nem kell több napot rá szánni, egy-két óra alatt elkészül legalább 1-2 tucat. Dekorációként, karácsonyfadíszként, vagy akár ajándékba is készíthetjük őket, és nagyobb méretben fali dekorációként is megállják a helyüket. A papírtól függően egyre különlegesebb darabok születnek, de a sima hófehér papírangyalka is igazán különleges. Itt a legkönnyebben készülő, mutatós kis darabokat láthatjuk.
Ha a hétköznapokban is kedveljük az aranyszínű kiegészítőket, vagy dekorációt, bátran futtathatjuk körbe a lakást ezzel az örök érvényű színpárral. Az arany-fehér igazán szép, vagyis nem giccses, hanem elegáns, ha a virító sárga arany sok-sok fehér társaságában, épp csak kísérőként jelenik meg. A mély, füstarany szín modern környezetben is jól mutat.
2 éves lett a blog :) Ez alkalomból bizony, legszívesebben Vespával száguldoznék valami mediterrán vidéken :) Megvendégelnék mindenkit csokitortával. Rummal. Sörrel. Borral. Forralt borral. Székelyföldi borvízzel. Jó, maradnak a képek és a posztolás :) Mert - sose hittem volna, hogy amikor cikkírói közre működésem megszűnt a lakberinfo-nál, és a szerkesztő blogírásra biztatott - hogy ez jó is tud lenni. Posztolni? Blogolni?! Ugyan... undorító. És lám, lám... 2 éve nyomom.
Tegnap délután, a Mikulás/Szt. Miklós hangulatban megtartottuk a sorsolást. Két kis tündérem segédkezett a nevek kihúzásában, és bár többen jeleztétek, melyik könyv lenne a szívetek csücske, a sorsolásra bíztam, hogy melyik-kié legyen. Kárpótlásul azt találtam ki, hogy a könyvek témájába illő bőséges posztokkal ajándékozlak meg, hogy senki se maradjon ki a szép képek-stílusok élményéből.
Szóval holnap, 6-án a blog 2 éves lesz, és ez alkalomból játékot hirdettem. Most
vagy nem jól hirdettem,
vagy a könyv, mint olyan, nem annyira vonzó,
tényleg nem tudom, miért csak páran jelentkeztetek?? Épp csak annyian, hogy a sorsolásnak ne legyen semmi értelme. Tényleg nem vonzó ez így?
A könyvekről: ezek nem a megunt lakberendezési példányaim, hanem vadiújak és direkt e célra jöttek velem haza. Nyugodtan sorsolhatnék lakber lapokat, de magamból kiindulva azokat egy idő után elő se veszem, míg a könyveket igen.
Ráadásul a Taschen kiadó igényes és örökérvényű lakber példányairól+ az Alexandra fürdőszobásáról van szó, ez utóbbit nem lehet bemutatni, mert jogvédettek a képei, de a másik 2-ről mutattam képeket.
A disznótor nem erőszak, de mégis, tényleg nem szeretnétek szép lakberendezős könyveket? Aki azt mondja, hogy dehogynem, a játék egyáltalán nem bonyolult, feltételeit itt találja. Hát akkor... :)
Mert a szervezetünknek nem az ipari cukorra van igénye. Az ipari cukorral készült édességek a szervezetet fokozottan megterhelik. Valamilyen mértékben mindenki édesség- és cukorfüggő, és a függőséget sosem lehet megszüntetni, de ha naponta egészséges édességgel váltjuk ki, máris sokat teszünk az egészségünkért. Egészséges édességek: minőségi étcsoki, gyümölcsök, aszalt gyümölcsök, gabonák.
A cukorfüggőség kialakulásában a cukor szinte azonnal hat, ha egy kisgyerek cukrot, vagy valami cukrosat evett, minimum 2 hét, mire elhalványul az eufória- és ízélménye, emiatt újra és újra kéri majd. Ilyenkor egészséges édességgel lehet kivezetni őt a függő időszakból. Egy kicsi gyereknek ne adjunk tömény cukros édességet, ám ha eddig a csoki volt a sláger, fokozatosan "adagoljuk", szerettessük meg vele a természetes édességeket.
Az édes íz a biztonság és szeretet kódja bennünk. Édesség kell, de nem feltétlenül cukor formájában. Ha sok csokit eszünk, az egy ideig örömöt okoz, utána pedig a kiégettség érzését. Nagyon nem mindegy, milyen édességet eszünk és veszünk magunknak, és a kicsiknek. "Az, hogy kémiailag ilyen, vagy olyan cukor, egy dolog, de az nem mindegy, hogy én azt finomított cukorként veszem fel, vagy pedig fél órán át rágom azt a szilvát, és egyúttal egy csomó jó rostot, növényi savat, meg hatóanyagot, vitamint, ásványi anyagot is felveszek. A szénhidrátokat 2 nagy csoportra kell osztani, az egyik az, amely rögtön felszívódik, rögtön megemeli a vércukorszintet, méghozzá pillanatok alatt, s utána elég, ez pl. egy cukorka, csoki, fagyi, süti, bármi. Tehát ha én megettem fél tábla csokit, akkor 15 perc múlva a vércukrom 50%-al meg fog emelkedni, ha pont mínuszban voltam, akkor az ideig-óráig nagyon jó, pl. az intenzív szellemi, vagy fizikai munka (vizsga, kétkezi munkák) esetében ez igen jó. De ha ezt mindennap csináljuk, akkor van baj, mert felugrik a cukorszint másfélszeresére, mint kéne, utána leesik, méghozzá a mínuszba, de még mielőtt leesne, az inzulintermelést serkenti. 5 perc múlva lesz egy inzulincsúcs, s utána az is le fog esni, és ez kimeríti az inzulintermelést, főleg a receptorokat, ami az inzulint felfogja, és így ki lehet alakítani egy II-es típusú cukorbetegséget, pláne ha az illető még sok zsírt is eszik." (Részlet Prof. Dr. Fekete Sándor György véleményéből a cukorról és az édességekről. A teljes interjú itt olvasható)
Szt. Miklós, és rokona, a Mikulás nem osztogatott cukrot a gyermekeknek. Almát, diót és mogyorót dugott a csizmába, és ez úgy 60 évvel ezelőtt valódi kincsnek számított, ám ha bele gondolunk, ma is kincs a gyermeki- és felnőtt szervezetnek. Ne engedjünk a megszokásnak, a reklámok csábításának, adjunk a kicsiknek is egészséges édességeket! Az alábbiakban 6 bevált és egészséges édesség receptjét találjuk. Ha magunk készítjük el, annak előnye, hogy biztosan mentes lesz az adalékanyagoktól. Ráadásul a szeretet is több lesz benne :)
Hozzávalók egy nagy adaghoz
10 dkg vaj, 18 dkg zabpehely, 2 e. k. kakaópor, vagy karobpor, 3 ek. darált földimogyoró, 15 dkg mazsola, 15 dkg darált dió, vagy kókuszreszelék, 2 ek. méz, 5 dkg napraforgómag, 3 ek. szezámmag, 1 kiskanál fahéj, 2-3 ek. méz
Így készül
A vajat lassan felolvasztjuk, és belekeverjük a zabpelyhet. Kicsit pirítjuk, majd hozzákeverjük az összes többi hozzávalót, jól összedolgozzuk, és egy zsírpapírral kibélelt formába nyomkodjuk. 1-2 órára hűtőbe tesszük, majd ujjnyi szeletekre vágjuk és mindegyik szeletet becsomagoljuk celofánba, vagy zsírpapírba. Kössük át aranyfonállal, vagy színes cérnával.
A füzér szépségben is megállja a helyét, színei gyönyörűek, íze pedig változatos. Hatása: a vércukorszintet nem emeli drasztikusan, a benne lévő tápláló anyagok és cukrok lassan szívódnak fel, és a szervezetet nem terhelik meg, tartalmazzák a szükséges vitaminokat és nyomelemeket, ásványi anyagokat.
Hozzávalók Magozott datolya, aranymazsola, Thompson mazsola, füge, aszalt szilva, dióbél, aszalt sárgabarack, meggy, stb. Egy hosszabb, közepesen vastag cérnára változatosan fűzzük fel az aszalt gyümölcsöket, és csomagoljuk celofánba, kössük át aranycérnával, vagy színes szalaggal.
Hozzávalók egy nagyobb adaghoz
2 csésze finomra darált mák
1 csésze hámozott mandula, kesudió, vagy dió
½ csésze 20 percre beáztatott mazsola
2 ek. méz, őrölt vanília
Így készül
A mákot daráljuk finomra mák- vagy kávédarálóban, majd a többi hozzávalóval együtt tegyük egy robotgépbe, és dolgozzuk össze. Formázzunk belőle golyókat, majd forgassuk meg őket kókuszreszelékben.
Hozzávalók
1/2 csésze napraforgómag
1/2 csésze kókuszreszelék
1 1/2 tk finomra reszelt citromhéj
1/2 tk őrölt gyömbér
1/4 tk tengeri só
1/3 csésze jól megtömve magozott datolyával (a puhább fajta)
1 ek mák
1 ek cukrozatlan almaszósz, vagy alma juice
Így készül
Robotgép acél késes részébe dobáld bele egymás után: szotyi, kókusz, citrom, gyömbér, só. Következik 30 mp aprítás. Ezután bele a datolya újabb 15 mp-re. Bele a mák és az almaszósz és addig dolgozd, amíg össze nem áll. Formálj golyókat, tedd dobozba, zárd le és rakd a hűtőbe. Ha nem találsz puha datolyát, használj mazsolát, amit pár órára beáztattál langyos vízbe. (Recept innét)
Hozzávalók
25 dkg gesztenyemassza
10 dkg étcsokoládé + 5 dkg igazi vaj
Így készül
A gesztenyemasszát szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni, majd vizes kézzel törjünk egyenlő, kis darabokat belőle, és formázzunk belőlük golyókat.
Amikor mind elkészült, a darabokra vágott csokoládét lassú tűzön olvasszuk fel a vajjal, majd temperáljuk (lassan hűtsük vissza).
Egy villa segítségével forgassuk bele a golyókat, majd óvatosan, hogy ne sértsük a bevonatot, helyezzük rácsra (akár a sütő rácsa is megteszi, ha nem túl nagyok a rések), hagyjuk megszikkadni és rakjuk a hűtőbe. Celofánba, vagy dobozkába csomagoljuk.
Ha megpróbálkoznánk egy bonyolultabb, ízletes gesztenye-trüffellel is, akkor süssünk, vagy főzzünk gesztenyét, daráljuk le, adjunk hozzá cukormentes lekvárt, pici olíva olajat, étcsokit, és gyúrjuk masszává, majd mártsuk csokiba.
Hozzávalók
1 dl tej
5 dkg vaj
1 ek kakaópor
2 ek. vörös áfonya, vagy aszalt meggy
5 dkg kókuszreszelék
reszelt étcsoki (reszelő finom részén reszeljük le)
Így készül
A tejet felforraljuk, majd leforrázzuk a zabpelyhet, belekeverjük a vajat, és kihűtjük. Hozzáadjuk a mazsolát, áfonyát, mézet, kakaóport, és annyi meleg vizet, hogy könnyen gyúrható massza legyen. Hűtőszekrényben 1-2 órán át állni hagyjuk. Utána vizes kézzel gombócokat formálunk, és meghempergetjük a kókuszreszelékben a felét, a többit pedig a csokireszelékben.
{Képek forrása: laschancetraining, dailybitesblog, google, pinterest}
Ha tetszett a poszt, köszönöm, ha megosztod! A blogot a Facebook-on itt kedvelheted. Friss posztokat láthatsz, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fület kattintod. Szép napokat :)