A legegyszerűbb, leggyorsabb - és egyúttal egészséges, gyümölcsös krémfagyi, házilag. A gyerekeknek és mindenkinek, aki szereti :) Mikor készítsük? Ha nincs fagyi gépünk, és imádjuk a finom gyümölcsfagyit.  Mi kell hozzá? Lehet, hogy ez szentségtörés, de minőségi,…

Egy finom üdítő házilag? Igen! Ne költs ízesített ásványvizekre, készíts valódi gyümölcsös, adalékmentes, hűsítő, karcsúsító italt: ízesített vizet! Szomjoltó, finomabb, mint a bolti, így a család és a vendégek körében is sikert arat. Cukor nélkül készül,…

Nagyon finom, omlós, tartós keksz. Hideg estéken, kerti partin csodás sör- és borkorcsolya, de csak úgy, szombat estéken ropogtatni is különleges. Sokáig eláll, előre elkészíthető. Nyersen is tárolható, a hűtőből előkapva 10 perc alatt készre sül. Íme 4 változat.…

Télen sose fogyózz, üzeni nekünk a hagyományos kínai orvoslás. Ez nem azt jelenti, hogy gyeplőt bedobni és szabad a zaba, hanem, hogy tartalmas, rendes tál ételeket, és tápláló finomságokat eszünk. Mindennap. És nem fogyókúrázunk, télen főleg nem! {Úgy általában véve se…

Az ünnepek utáni cukortúladagolásról leállni csak úgy lehet, hogy naponta eszünk valami finomat, amiben a cukoradag egyre kevesebb :) Ilyen ez a poharas desszert is, ami nemcsak finom, egészséges, de tele van kiegyensúlyozó "Föld" energiával, gyorsan készül, tartalmas... mi kell még ? 

Levendulás,  narancsos-gyömbéres-chilis, áfonyás-fehér csokis finom, különleges vajas sütik ajándékba. Először is rendkívül finomak! Különlegesek. Az adventi bazárba sütöttem mindegyikből, és nagy sikerük volt. Másodszor: tartósak, 1-2 hét múltán is omlósak,…

miért legyen egészséges a Mikulás ajándéka? Mert a szervezetünknek nem az ipari cukorra van igénye. Az ipari cukorral készült édességek a szervezetet fokozottan megterhelik.  Valamilyen mértékben mindenki édesség- és cukorfüggő, és a függőséget sosem lehet megszüntetni, de…

A hideg érkeztével a forró csoki is beköltözik a napjainkba, így volt ez az előző évben, azok a receptek itt, és így van most is.  Szeretjük. :) A forró csoki leírások hangsúlyozzák, hogy ez a finomság nem kakaó ital. És mitől nem? Ha definiálni kellene,  egyszerűen…

A Sweet Paul magazin az egyik érzékeny pontomra (és szerintem sokunk érzékeny pontjára) tapintott. Ez pedig a forró csoki. Nem is tudom, miért nem szerepel a szakmai önéletrajzokban, hogy az illetőnek MI A KEDVENC ITALA. Annyi mindent elárulna róla. Víz? Ön rendben van. Kóla? Hah, hiperaktív. Jeges…

Amikor valódi „pörgetőszerre” van szükségünk, a tea-kávé verzión, valamint a tornán, váltott zuhanyon túl a legjobb, ha friss gyümölcsöt, zöldséget eszünk. Vagy iszunk. A turmix-italokhoz nem kell más, mint egy megfelelő gép,  (turmixgép, vagy gyümölcscentrifuga), pár…

Ha már Provence... Úgy 7 évvel ezelőtt, beszélgetés közben Ági, az ismerősünk rákérdezett: - Kértek levendulás kekszet? - Levendulás kekszet? Úristen! Nem tudom, nekem eddig levendulában a provence-i szappan volt a határ, megenni sose gondoltam. - De hát nem…

A cobbler A cobbler eredetileg egy holland sütőedény neve, amely annyira jelentős szerepet játszott a tulajdonosa életében, hogy a végrendeletében hagyta meg, hogy kinek szánja a halála után.   A süti Hamar megvan, és különlegesen finom. A gyümölcsöktől függően frissítő, vagy kiegyensúlyozó…

Farsang idején süssünk fánkot! Szalagos fánk, hagyományos, tojásos recepttel, és szakszerű leírással lépésről-lépésre itt. Az alábbi 2 recept abban különleges, hogy egyikük tojás-, a másik pedig élesztőmentes.   Télűző farsangi rigmus fánksütéshez Sárgarépa,…

Nagyon finom! Magában, mártogatóssal, sonkával, vegásan, vegánosan, magányosan, párosan, családosan, ábrándosan, álmosan, átázottan, átfázottan, ármánykodva, rágcsálva, csámcsogva, szürcsölve hozzá fehér bort, vagy teát, vagy kávét, vagy vizet, kólát nem, az nem jó…

 Azoknak, akik szeretik az egzotikus fűszereket Nagyon finom, laktató és kiadós desszert. Képen jobban néz ki... bár élőben is elég mutatós, de amit én készítettem, le se fotóztam: nem lett ilyen hófehér, mondjuk az itthoni sűrített tej alapból kicsit…

Olyan finomság ez, amit nem lehet kihagyni a hűvös időkben. Ezúttal egy hagyományos ámerikait készítünk. Hozzávalók:  Tészta: 25 dkg liszt, 18 dkg vaj, vagy margarin, 6 ek hideg víz Töltelék: 1 db. közepes méretű sütőtök, 2 alma, 1 tojás + 1 fehérje (ha tojásmentesen…